pagar alam

pagar alam sumatera salatan sebuah daerah dataran tinggi yang sangat subur, cura hujan yang tinggi namun tidak pernah banjir, suhu udara yang sejuk sehingga enak untuk bekerja,
pagaralam sumatera selatan adalah daerah penghasil kopi terbesar di indonesia, hanya saja kopi pagaralam di pasarkan melalui lampung, pengumpul kopi di pagaralam menjual kopi pagaralam ke lampung, sehingga kopi pagaralam di sebut kopi lampung,
di daerah pagaralam masih sangat luas hutan tempat berbagai macam binatang liar, termasuk binatang luwak, sehingga banyak di pagaralam sangat mudah mengumpulkan kopi luwak,
kopi luwak pagaralam semuanya kopi luwak liar jenis robusta, sebab di pagaralam belum ada kopi arabika, padahal di pagaralam banyak lahan yang dapat di tanam kopi arabika, sangat di sayangkan di pagaralam tidak terdapat perkebunan kopi arabika,
kami sangat ingin sekali mengembangkan kopi arabika di pagaralam, untuk melengkapi produk kami, supaya selain jual kopi luwak robusta kami juga jual kopi luwak arabika,
meskipun ini rencana untuk beberapa tahun ke depan tidak ada salah nya kami menulis kalimat kopi arabika pagaralam, sebagai cadangan di masa mendatang, walau pun untuk sementara ini hanya tersedia kopi luwak robusta

kopi luwak robusta

kopi luwak robusta banyak terdapat di lampung dan sumatera selatan, di sumatera selatan paling banyak kopi luwak adalah di pagaralam,
di setiap musim panen kopi di bulan juni dan bulan juli banyak kopi yang di makan musang di perkebunan kopi milik rakyat, karena petani sangat sibuk sehingga banyak kopi yang terlambat di petik hingga menimbulkan aroma harum yang di sukai binatang luwak, maka sangat mudah mengumpulkan kopi luwak di bulan juni dan juli, namun sangat di sayangkan di pagaralam tidak terdapat kopi luwak arabika, padahal banyak sekali lahan petani yang memiliki ketinggian di atas 800m dpl, petani di pagaralam lebih memilih menanam kopi robusta karena produksinya tinggi dan dapat matang serentak, sedangkan kopi arabika produksinya rendah,
kami sangat berharap di pagaralam akan di kembangkan kopi arabika, karena di antara pelanggan kami ada yang meminta kopi luwak arabika untuk melengkapi usaha jual kopi luwak mereka,
sebagian pembeli ada yang belum mengerti perbedaan kopi luwak robusta dengan kopi luwak arabika, mereka hanya mangenal nama saja, sehingga walaupun mereka mencari kopi luwak arabika, setelah di jelaskan akhirnya mereka memilih kopi luwak robusta.

kopi luwak arabika

kopi luwak arabika berarti kopi tersebut berasal dari kopi arabika yang di makan oleh binayang luwak, lalu kotoran binatang luwak tersebut di namakan kopi luwak arabika, begitu juga dengan kopi luwak robusta, yang di maksud dengan kopi luwak robusta adalah kopi robusta yang telah di makan luwak atau musang, lalu kotoran musang tersebut di namakan kopi luwak robusta,
kopi luwak arabica atau kopi luwak robusta sama-sama untuk di jadikan minuman seduhan,
harga kopi luwak arabika tidak jauh dengan harga kopi luwak robusta, namun harga biji kopi arabic sangat berbeda dengan harga biji kopi robusta,
karena kopi arabika produksinya rendah, sedangkan kopi robusta berproduksi tinggi dan panen serentak, yang mengakibatkan kopi terlalu banyak

biji kopi

kami jual biji kopi robusta yang sudah di makan bingatang luwak, atau yang biasa di sebut kopi luwak, untuk pemesanan kopi luwak kunjungi tautan berikut ini pajarbulan.blogspot.com kami adalah petani kopi di pagaralam sumatra selatan, daerah penghasil biji kopi terbesar di indonesia
Kopi luwak kami adalah kopi luwak alam yang di kumpulkan di perkebunan kopi milik rakyat di daerah kami, karna petani di sini menanam kopi robusta maka setiap musim panen sangat banyak di temukan kopi luwak, apalagi di kebun kopi yang di lereng bukit di mana masih banyak tempat binatang luwak bersembunyi,
harga kopi luwak kami untuk yang masih berupa kotoran binatang luwak hanya duaratus duapuluh limaribu rupiah per kilogram,
Harga kopi luwak yang sudah berupa biji kopi kering yang sudah di bersihkan sehingga siap untuk di sangrai tigaratus duapuluh limaribu perkilogram,
Harga kopiluwak yang sudah di sangrai belum di giling tigaratus limapuluh ribu rupiah per kilogram,
Harga kopi luwak bubuk yang siap seduh tigaratus tujuhpuluh limaribu per kilogram,

Pengolahan kopi luwak.
Kopi luwak kami di olah secara tradisional, di jemur di halaman terbuka setelah kering di tumbuk menggunakan lumpang yang terbuat dari kayu, setelah menjadi biji kopi yang bersih di cuci dengan air sumur sampai air cucian terlihat bening, lalu di masukan ke dalam saringan supaya airnya menetes,
Sambil menunggu air cucian menetes semuanya kami menyalakan api dengan kayu bakar, berikut nya di panaskan wajan yang terbuat dari besi, lalu kopi luwak di masukan ke dalam wajan tersebut sambil terus di aduk-aduk sampai kopi luwak matang sempurna, atau dengan ciri keluar aroma khas kopi,